Di-Shiner ディ・シャイナー 冼 立輝シェフ 元町東口の南側にある「Di-Shiner(ディ・シャイナー)」。ワイン好きのシェフが、世界各地から取り寄せた食材に工夫と手間隙かけて、ワインに合う料理を創り出す。ワインのセレクトとシェフの生み出す料理に魅了されている女性客も多い。友達と賑やかにワインと食事を愉しめそうなおしゃれな店だ。 ≫詳しくはこちら
旬彩和食 朱ZAKU満江 佳隆オーナーシェフ 北野坂のお地蔵さんのところを入ったビルの地下にある旬彩和食 朱ZAKU(すざく)。趣きあふれる店内で、日本各地で水揚げされた極上の旬魚をその日の最も美味しい調理法で提供してくれる。 ≫詳しくはこちら
トルコ料理 MURAT(ムラート) Murat Sarisakalogluシェフ 三宮 ハンズ近くにあるトルコ料理の店「MURAT」。 トルコ料理は、ヨーグルトや野菜をたっぷり使ったヘルシー&スパイシーで女性の人気を集めている。陽気なオーナーと話しながら、トルコの雰囲気を味わってみてください。 ≫詳しくはこちら
神戸 上伊(じょうい) 長濱 智子店長大丸 神戸店 9Fにある「神戸 上伊」。 花隈にあった老舗料亭がこのお店の発祥。 ショッピングの合間に、気軽に寿司割烹が愉しめることで女性に大人気のお店。 ≫詳しくはこちら
魚菜屋 やいもん 谷崎 真也店長三宮・東門街にある「魚菜屋 やいもん」。 「魚が美味しい!」と評判のお店。 毎朝、明石の昼網や四国の各港から直送される新鮮な旬の魚が桶にどっさり! 食べたい魚を造り・煮魚・焼魚・揚げ魚などお好みに調理方法で愉しめる店。 ≫詳しくはこちら
蘇州 長谷 直樹シェフ 神戸の陸の玄関口、新幹線「新神戸駅」に直結する神戸のランドマークホテル「クラウンプラザ神戸」。 こちらの34Fにあるのが、中国レストラン「蘇州」。 上海料理・広東料理を中心に、中国の各地方料理のさまざまなエッセンスを巧みに取り入れた海鮮中心の本格中国料理を提供。 ≫詳しくはこちら